POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Última actualización: junio de 2026

1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa a los usuarios de que los datos personales facilitados a través de esta página web serán tratados por:

Titular: El Bodegón Kalidad
NIF/CIF: B93531234
Domicilio: C/ Lamo de Espinosa, 3, 29640, Fuengirola, Málaga, España
Correo electrónico: elbodegonkalidad@gmail.com

2. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO

Los datos personales facilitados por los usuarios serán tratados con las siguientes finalidades:

Gestionar las reservas realizadas a través de la página web o por vía telefónica.
Confirmar, modificar o cancelar reservas.
Atender consultas y solicitudes de información.
Gestionar la relación con los clientes y la prestación de los servicios ofrecidos por el restaurante.
Cumplir con las obligaciones legales aplicables.

3. DATOS RECABADOS

Los datos que podrán ser tratados incluyen:

Nombre y apellidos.
Dirección de correo electrónico.
Número de teléfono.
Fecha y hora de la reserva.
Número de comensales.
Comentarios u observaciones facilitadas por el cliente.

El usuario garantiza que los datos aportados son veraces y se compromete a comunicar cualquier modificación de los mismos.

4. LEGITIMACIÓN DEL TRATAMIENTO

La base jurídica para el tratamiento de los datos es:

La ejecución de la relación contractual derivada de la gestión de reservas.
El consentimiento otorgado por el usuario al cumplimentar los formularios disponibles en la web.
El cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable del tratamiento.

5. SISTEMA DE RESERVAS ONLINE

Esta página web utiliza sistemas de gestión de reservas online, incluido el plugin ReDi Restaurant Reservation para WordPress o herramientas equivalentes.

La información facilitada por el usuario será utilizada exclusivamente para la gestión, confirmación, modificación o cancelación de reservas solicitadas.

6. CONSERVACIÓN DE LOS DATOS

Los datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para la correcta gestión de las reservas y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos para atender posibles responsabilidades legales.

7. DESTINATARIOS DE LOS DATOS

Los datos podrán ser tratados por proveedores tecnológicos necesarios para el funcionamiento de la página web y la actividad del restaurante, tales como:

Servicios de alojamiento web (hosting).
Proveedores de correo electrónico.
Servicios de mantenimiento informático.
Plataformas de gestión de reservas online.

Estos proveedores actuarán como encargados del tratamiento y únicamente accederán a los datos siguiendo las instrucciones del responsable y de acuerdo con la normativa vigente.

No se cederán datos personales a terceros salvo obligación legal.

8. DERECHOS DE LOS USUARIOS

Los usuarios podrán ejercer los siguientes derechos:

Acceso a sus datos personales.
Rectificación de los datos inexactos.
Supresión de los datos cuando proceda.
Limitación del tratamiento.
Oposición al tratamiento.
Portabilidad de los datos.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, el usuario podrá enviar una solicitud junto con una copia de un documento acreditativo de identidad al correo electrónico:

elbodegonkalidad@gmail.com

Asimismo, si considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

9. SEGURIDAD DE LOS DATOS

El Bodegón Kalidad adopta las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos personales, evitando su pérdida, alteración, tratamiento o acceso no autorizado.

10. MODIFICACIONES DE LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD

El Bodegón Kalidad se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales o de funcionamiento de la actividad. Las modificaciones serán publicadas en esta misma página.